rider Olga (rider3099) wrote,
rider Olga
rider3099

Для совершенно и абсолютно ленивых

Настигнутая внезапно кулинарным энтузиазмом, мгновенно сварганила два вкуснейших блюда. Ну, почти мгновенно.

Курица в сливочном соусе

В принципе, здесь сгодится любая часть птицы, но я предпочитаю бедрышки без косточки. Нам понадобится:
Приблизительно, 700 г мяса
Около 400 г сливок
Примерно 4-5 столовых ложек соленого соевого соуса
9 плодов чернослива
2 ст.ложки растительного масла

Описание процесса:
Курицу режем не слишком мелко, обжариваем. Совсем ленивцы, как я, могут не затрудняться и просто сложить кусочки в сковородку с высокими стенками или кастрюльку с толстым дном. На дно указанной емкости налить масло растительного происхождения.

Закрыть емкость крышкой и жарить-парить курицу на среднем огне 10 минут.

Открыть крышку и влить в курицу соевый соус, сливки, бросить чернослив.

Закрыть крышку, тушить на маленьком огне 40 минут.

Обратите внимание на то, что ни солить, ни перчить мясо не требуется.

Глотать слюни и подвывать от голода во время процесса.

Открыть крышку, с урчанием схватить кусок мяса, глотнуть соуса и наслаждаться. Отгонять от дверей и окон соседей, примчавшихся на восхитительный запах.

Тривиальный салат из креветок

Если у вас в холодильнике завалялись:
Некоторое количество креветок, пара засыхающих свежих огурцов и тройка яиц, а также осьмушка лука, действуйте так.

Отварите вкрутую яйца, доведите до съедобной кондиции креветки. Измельчите и то, и другое, добавьте порезанные огурцы и лук. Заправьте майонезом. Последнего не кладите много.

Приятного аппетита!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: еда, курица, салат
Subscribe
Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 102 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →