rider Olga (rider3099) wrote,
rider Olga
rider3099

Рецепт паштета

Я делаю по самому примитивному и простому рецепту.

Составляющие:

  • печенка куриная - 1 кг

  • морковь - 6 штук

  • лук - 2 штуки

  • сливочное масло - 200-250 г (одна пачка)

  • растительное масло - 1 ст.л

  • соль, перец - по вкусу

Процесс:

  • крупно порезать очищенный лук и морковь

  • налить в глубокую сковородку 1 ст.л растительного масла (у меня оливковое)

  • забросить туда овощи, накрыть крышкой, тушить до размягчения, приблизительно, минут 10-15

  • добавить в сковородку печень, посолить поперчить по вкусу, закрыть крышкой, тушить, минут 5-7

  • все это добро, вместе со сливочным маслом, прокрутить через мясорубку. Готово!

2014-08-15 17.17.49

У каждой хозяйки свои способы приготовления. Вот, например, Лена bergberg морковь не кладет. А лук жарит, вместе с грибами. Надо будет попробовать сделать паштет по ее рецепту.

Приятного аппетита!

Сегодня Боде будем делать прививки. Я волнуюсь.
Tags: еда
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 132 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →