rider Olga (rider3099) wrote,
rider Olga
rider3099

Что приготовить из сельдерея

В холодильнике обнаружился огромный неиспользованный запас стеблевого сельдерея. Даже не представляю себе, как это получилось, поскольку стараюсь по-хозяйски (как говорила моя бабушка) во-время производить утилизацию всех фермерских продуктов.

Понятное дело, что его не хотелось просто выбрасывать, поэтому, пришлось срочно искать способы утилизации. И они нашлись! Я просто не представляю себе, как мы жили раньше без Интернета. Рецепты оказались простыми как хозяйственное мыло и легкими, как мне и нужно.

Суп диетический для эффективного исхудания

Исходные продукты:


  • 4 стебля сельдерея, порезать

  • 1 луковица, порезать

  • 2 морковки, порезать

  • 300 г цветной капусты или брокколи, разобрать на соцветия

  • томатный сок или измельченные помидоры в собственном соку - 1 стакан

  • бульон куриный - 1,5 л

  • растительное масло - 2 ст.л.

  • соль, специи

Процесс:


  • налить в кастрюльку растительное масло

  • зашвырнуть лук, морковку и сельдерей, обжаривать на среднем огне в течение 2-4 мин

  • забросить туда же цветную капусту или брокколи, жарить 5 мин

  • вылить томатный сок, добавить соль и специи, перемешать

  • залить бульоном, варить 15 минут

Сразу признаюсь честно - это настолько вкусно, что и Серый, и Бодя, и Медоед попросили добавки!

2014-02-13_20.03.27

Извините, я половину слопала, а потом сообразила, что надо сфотографировать.

Салат исключительно диетический, для мгновенного сжигания жировых запасов

Исходные продукты:


  • 4 стебля сельдерея, порезать

  • 2 морковки, натереть на крупной терке

  • 2 яблока, почистить, натереть на крупной терке

  • изюм без косточек - небольшая жменька. Кстати, у меня его не было, поэтому, я использовала сушеную клуюкву,  предварительно замочить в кипятке

  • йогурт без добавок - 3-4 ст.л.

  • соль

Процесс:

Все смешиваем, солим, заправляем йогуртом. Едим. Наслаждаемся. Исключительно вкусно. У меня получилось много салата и я думала, что останется на сегодня, но этого не произошло, съедено с вылизыванием тарелок.

2014-02-13_20.03.43
Tags: США, еда
Subscribe
Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
Comments for this post were disabled by the author