rider Olga (rider3099) wrote,
rider Olga
rider3099

Category:
  • Location:
  • Mood:

Есть тема, о которой можно говорить вечно!

Это еда, конечно!

Что может быть прекраснее обеда с сочным куском запеченного в духовке, ароматного мяса с гарниром из овощной запеканки?

2014-01-18_16.47.22


Не знаете? А я вам скажу: это ужин, состоящий из салата с креветками по Аленкиному рецепту it_is_nice. Готовится в три секунды, а вкуснота такая, что не оторваться!

Исходные материалы:

  • креветки тигровые 500 г (у меня тигровых не было, были маленькие, без панциря, готовые, в замороженном виде)

  • листья салата (Аленка говорит, что надо 2 пучка, но у меня был один)

  • помидоры черри - 10 шт.

  • томатная паста/соус или кетчуп, но не острый, а более сладкий - 200 г (я использовала меньше, грамм, 100-120)

  • сметана - 100 г (у меня было чуть меньше)

  • майонез - 100 г (тоже чуть меньше)

  • чеснок - 2 зубчика (я взяла 3, потому что люблю чеснок)

  • сыр твердый (немного, чтобы сверху посыпать)

Процесс:

Разморозить креветки.

Кстати говоря, что-то вспомнилось: на самой первой квартире, которую мы снимали сразу по приезду в Калифорнию, мне очень нравилась кухонная мойка. Она была евротипа  и представляла собой два отделения: одно большое, где можно было сполоснуть посуду и второе - очень удобное для разморозки продуктов и мытья овощей и фруктов. Кроме того, имела “крыло”, на которое всегда можно было положить разделочную доску, что существенно экономит рабочую поверхность. А на этой квартире мойка маленькая, однокамерная и неудобная.

Если у вас тигровые креветки в панцире, их нужно сварить и очистить.

Порезать салат. Я листья салата всегда рву руками, мне кажется, что так вкуснее. Разложить на плоской тарелке.

Сверху положить готовые креветки.

Приготовить соус: смешать сметану, майонез и выдавленный чеснок. Постепенно добавлять томатный соус или пасту, чтобы получить нежный розовый цвет. Полить соусом креветки.

Украсить разрезанными пополам помидорками черри.

Посыпать тертым сыром.

2014-01-18_20.44.51

Наслаждаться, запивая пивом.

Докладываю: Бодя почти расправился с первым динозавром.

2014-01-20 10.18.42

С вами были сытые и довольные Олик, Серый, Бодя и Медоед

Tags: Бодя, США, еда
Subscribe
Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 147 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →