July 14th, 2020

Бодя индеец

Говорит и показывает Бодя: Будни Маленькой Собачки

Привет, друзья! С вами я, Бодя!

200714_102545_2020-07-14 10.25.45_Luminar4-edit.jpg


Мой день, конечно, пятница, но я обещал вам показать и рассказать, что мы готовили на своем заднем дворе в субботу. Это были креветки по-бразильски. Если вкратце, то процесс состоял в нанизывании креветок,

200711_150523_2020-07-11 15.05.22_Luminar4-edit.jpg

приготовлении соуса из многих компонентов и последующем нагревании на гриле.

200711_150534_2020-07-11 15.05.34-1_Luminar4-edit.jpg

Самое главное в процедуре - правильное изготовление соуса, поскольку важны не только ингредиенты, но и последовательность действий. За этим я тщательно следил с дивана, сверяясь с книгой.

200714_102521_2020-07-14 10.25.21_Luminar4-edit.jpg

Потом нанизанные креветки поливаются соусом с двух сторон и на два часа помещаются в холодильник. При этом нельзя забывать их периодически переворачивать, чтобы соус равномерно их пропитал.

200711_151402_2020-07-11 15.14.02_Luminar4-edit.jpg

Потом начинается термическая обработка, но сначала нужно подготовить угли. Видите, на мангале стоит такая специальная кастрюлька? Там угли нагреваются. А на столе лежит книга, в которой рецепт креветок. Бразильский! Если захотите, я вам сфотографирую рецепт.

200711_184305_IMG_5787_Luminar4-edit.jpg

А это Олик пьет вино, втыкает в телефон и корчит рожи. Нет, чтобы сделать красивое выражение лица!

200711_185351_IMG_5788_Luminar4-edit.jpg

Как жарились креветки на мангале я сфотографировать забыл. А это уже в тарелке. Очень вкусные, но сосиски или бургеры гораздо лучше.

200711_191419_2020-07-11 19.14.18_Luminar4-edit.jpg

После ужина у нас была культурная программа - кино и костёр.

200711_205259_IMG_5789_Luminar4-edit.jpg

На днях расскажу вам, как мы готовили бургеры. Это еще интереснее!

С вами был Бодя.
Жму лапы!
Buy for 400 tokens
Buy promo for minimal price.